スケジュール帳 2025の人気アイテム長谷園土鍋ご飯鍋かまどさん二合炊 21 cm 直火専用黒伊賀焼

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カテゴリー	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
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ブランド長谷製陶(Nagatani Seitou)容量 1000 ml商品の寸法 19.6D x 23.4W x 23.4H cm電源ガス商品のお手入れ方法手洗い色ブラックサイズ:21×21×16cm本体重量:3.0kg素材・材質:陶器伊賀の粗土の鍋は、一度蓄熱すると火からおろしてもなかなか冷めないため、昔からプロの料理人から「炊飯に最適」と、定評があります。土や釉の調合、中ふたと外ふたの厚みや形状、ふたの穴の数や位置等、千点以上もの試作を重ね、三年半かけて肉厚で二重ふたの「かまどさん」が誕生しました。多孔質で肉厚なため、火加減なしで「はじめチョロチョロ、中パッパ」を勝手にかまどさんがやってくれ、火からおろした後も沸騰状態を続け、穏やかに蒸らしに入ります。重さはあるけど「かまどさん」の形状にはすべて理由があり、手間いらずで美味しいごはんを炊くことにつながっています。数回使用しましたしゃもじはありません炊き方のコピー添付します

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