高級本枯れ節希少な1本釣りカツオの鰹節コクのある腹節特大約230g鹿児島産季節の贈り物・年末年始のギフト

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カテゴリー	食品・飲料・酒>>>食品>>>魚介類(加工食品)
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鰹節好きの方にお召し上がりいただきたい希少な1本釣りカツオを使用した鰹節です。本枯れ節のため若干粉になりやすいですがコクのあるダシが出る「腹節」です。通常鰹節は巻き網漁法で大量に漁獲されるため魚がぶつかり合い身が痛んだりストレスで乳酸が発生し味が落ちる原因となります。主に日本近海でとれる1本釣りカツオは適度に脂がのって上品な味です。また、本枯節の鰹節は数ヶ月の間手間ヒマかけてつくられ生のカツオと比べると6分の1の大きさになります。なので、鰹節の6倍の大きさの刺身を思えば決して高くはないのです。 #本枯れ節　#鰹節　#鹿児島産　#かつお節　 #腹節　#和食賞味期限：2025年6月 ※この商品は新品未使用の正規品で処分品ではないためお値引きは致しかねますのでご了承ください。

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