希少糖アルロース７００ｇ（３５０ｇ X２袋）アストレア

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

カテゴリー	食品・飲料・酒>>>食品>>>その他
商品の状態	新品、未使用

カロリーゼロの機能性甘味料希少糖アルロース７００ｇ（３５０ｇ X２袋）賞味期限 2025.8.30 「カズレーザーと学ぶ」で紹介され注目されている希少糖アルロースです。 2枚目写真のアルロース（アストレア）を３５０ｇに分包しています。アルロースを95％以上（固形分あたり）含みます。 0.2kcal/g以下の低カロリー甘味料です。食品衛生法ではカロリー０表示です。様々な生理機能を有します。甘味度はショ糖の7割程度で、すっきりとしたキレのよい自然な甘味質です。日本国内では食品扱いです。食品添加物ではありません。保管中に塊が生じる場合がありますが品質に問題はありません。香川大学ＨＰより https://www.kagawa-u.ac.jp/816/d/ ■ 希少糖とは自然界での存在量が少ない単糖（糖の最小単位）やその誘導体（分子構造が変化してできた化合物）を指し、自然界に50種類以上が存在するといわれています。自然界に多量に存在する単糖は、ブドウ糖、果糖など７種類であり、残りのものは全て希少糖です。香川大学をはじめとした研究機関によって希少糖の大量生産技術が確立されたことにより、研究が進み、様々な生理機能を有することが解明されてきています。 ■ D-プシコース（アルロース）とは希少糖のひとつで、カロリーがほとんどなく、砂糖の７割程度の甘さを持ちます。香川大学の何森健（いずもりけん）教授が、平成３（1991）年に、農学部の食堂裏の土壌にいた微生物から果糖をD-プシコース（アルロース）に変換する酵素を発見したことを契機として、同大学を中心に県内での研究が進み、これまでに、食後血糖値の上昇抑制作用、脂肪蓄積抑制作用、動脈硬化抑制作用などの効果が期待できるとの研究成果が報告されています。 ■ D-プシコース（アルロース）専用の製造工場とは松谷化学工業株式会社がイングレディオン社と協業し、メキシコ合衆国のケレタロ州に新設した世界初となる希少糖D-プシコース（アルロース）専用の製造工場で、令和元（2019）年11月に竣工しました。 #カズレーサー #アルロース #希少糖 #アルロピュア

残り 1 点 2730円

（27 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 2025.02.25〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

必須プレゼント用ギフトラッピング

希望しない

希望する ( +600円 )

希望しない

数量

同時に5点までのご購入が可能です。

お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)